1月21日，距離2022年北京冬奧會開幕還有15天，在安（ān）徽豐原生物技術股份有限公司的生（shēng）產（chǎn）線上，員工們正在熱火朝（cháo）天地生產提供給北京冬奧會的生物可降解餐具。到開幕前夕，豐原生物將總計為北京冬奧會生產3000萬件（jiàn）(套)可降解餐（cān）具。

全部使用可降解餐具成為北京冬奧組委打造“無塑”冬奧的一道縮（suō）影。 

2020年12月24日，《北京市塑料汙（wū）染治理行動（dòng）計劃(2020~2025年)》正式發布，北京冬奧會和冬殘奧會將全麵貫徹“綠色、共享、開（kāi）放、廉潔”的辦（bàn）奧理念，在北京冬奧組委管理的競賽場館、非競賽場（chǎng）館、簽約酒店、服務場所/流線以及相關業務領域、辦賽環節（jiē）嚴格落實國家有關要求，盡可能地減少不可降解一次性塑料製品使用，加快推進新理念、新技術、新產（chǎn）品在北京冬奧會場景應用。 

北京冬奧（ào）組委對冬奧會和冬殘奧會（huì）低碳管理（lǐ）工作高度重視，積極引進優質生物可降解（jiě）材料製品，作為北京冬奧會低碳（tàn）環保工作的（de）有效手段。2020年（nián）11月9日，北京（jīng）冬奧組（zǔ）委與豐原生物簽（qiān）約，將其作為北京（jīng）冬奧會和冬殘（cán）奧會官方生物可降解餐具供（gòng）應商。豐原生（shēng）物為北京冬奧會提供生物可降解餐具（jù）和相關（guān）支持服務，包括一（yī）次性餐具和注塑類（lèi）餐具，如一次性刀、叉、勺、餐盒（hé），以及注塑類托盤、筷子、吸管等29種產品。 

這種生（shēng）物可降解餐具（jù）采用生（shēng）物可降解材料——聚乳酸作為原料生產。聚乳酸是可（kě）完全生物降解的生物基新材料代表，是目前性價比較高（gāo）的生物（wù）可降解環保高分子材料，與傳統的石油基材（cái）料（liào）相（xiàng）比，每噸聚乳（rǔ）酸可減排約3噸二氧化碳。這是因為聚乳酸（suān）具（jù）有良好的生物可降解性，經微生物完全降解最終生成二氧化碳（tàn）和（hé）水。相比於普通塑料（liào）采用（yòng）焚燒處理，造成大量溫室氣體排入空氣中，聚乳酸從原材料到（dào）聚合物生產過程的碳排放是通用塑料聚乙烯（xī）的1/3左右。 

豐原生物董（dǒng）事長李榮傑介紹說：“我們生產的聚乳酸是用農林廢棄物秸稈、玉米、木薯等可再生植物資源為原材料製成（chéng）的。目前，10萬噸/年聚乳酸和2萬噸/年聚乳酸製品生產線開足馬力，全力保障北京冬奧會可降解餐具的充足供（gòng）應。”

 圖1 征化纖生產的PBAT生物可降解塑（sù）料

 北（běi）京冬奧會還用上了中國石化生產的可（kě）降（jiàng）解塑料袋。2021年9月，中國石化所屬北京石油向北（běi）京冬奧會延慶賽區所在地張（zhāng）山（shān）營鎮捐贈10萬隻可降解塑料袋，主要用於賽事場館服務和市民生（shēng）活所需。這批可降解（jiě）塑料袋是由中石化易（yì）捷北京分公司監製，以儀征化（huà）纖生產的PBAT生（shēng）物可降解塑料為原（yuán）材料委托（tuō）生產製作而成。相比常見的可降解塑料袋（dài），該塑料袋更加耐用，還具有較好（hǎo）的熱穩定性、力學性能，以及優良的生（shēng）物（wù）降解性，在堆肥條件下能夠完全降解為水（shuǐ）和二氧化（huà）碳，減少塑料汙染。 

在北京冬奧會的製服裝備設計、生產、發放等各環節也同樣貫徹著可持續發展理念。2019年（nián），北京冬奧組委成立了製（zhì）服裝（zhuāng）備專家委員會，依托北京服裝學院、安踏（tà）公（gōng）司（sī）組建製服裝備研發實驗室，在麵料、結構、工藝等方麵不斷研發。2021年（nián）10月27日，在（zài）北京冬奧會開幕倒計時100天之際，北京冬奧會和冬殘（cán）奧會製服裝備在北京正式發（fā）布。冬奧製服裝備供北京冬奧會和冬殘奧會工作人員、技術官員及誌願者穿（chuān）著使用，包含服裝、鞋品（pǐn）、配件（jiàn）三類。其中，裝備收納包所使用的紗線（xiàn），是回收利用廢舊塑料製品生產的環保紗線；包裝袋采用生物可降解材料製成，180天降解率可達90%以（yǐ）上。 

圖2為冬奧會量身定製的新型奧（ào）運版複興號智能動車組（zǔ）1月6日亮（liàng）相北京。 

可降解材料還應用到（dào）了為北京冬奧會量身定製的北京冬奧列車上。北京冬奧列車於1月6日正（zhèng）式在京張高鐵上線運行，部分列車使用新型奧運版複興號智能動車組。奧運版複興號的內裝全部采用了環保可降解材料，可降（jiàng）解率能夠達到50%以（yǐ）上，可回收率達到了75%以上。此外，奧運版複興號全車采用輕量化設計，與上一（yī）代車型相比整列車（chē）的重量減輕了（le）20噸左右，綜（zōng）合能耗也降低10%以上。 

近年來舉（jǔ）辦的多屆奧運會都使用了（le）可降解（jiě）材料。2008年舉行的北京奧運會就廣泛采用生物降解材料，在（zài）集中用餐地點部分使用生物降解塑料餐具，在（zài）一次性用餐（cān）場所全部使用生物（wù）降解餐具，所有垃（lā）圾袋使用生物降解塑料製品。在2012年倫敦奧運會上，倫敦（dūn）奧組委提出（chū）成為第一屆承諾零廢物填埋（mái）區的（de）奧運會，廢棄物處（chù）理最優的方法是使用生物塑料包裝。包裝采用生物基塑料改性纖維素以及共同（tóng）混紡聚酯和澱粉構成，使用完的食品和飲料包裝廢（fèi）料進行回收或堆肥處理。2016年裏約奧運會也使用了可（kě）降解塑料餐具，以植物（wù）澱粉等可再生材料製造的可（kě）降解生物塑料餐具（jù）能在節能（néng）環保的前提下滿足衛生要求。不久前（qián）閉幕的東京（jīng）奧運會（huì）上也應用了大量的塑料回收再生產品，如領（lǐng）獎台采用可再生塑料製成，頒獎儀式司儀服裝布料來自回（huí）收纖維，放（fàng）獎牌和頒獎花束的托盤由可回收熱塑性聚合物製成。